Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi
DescriptionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on cherche un CHEF DE CUISINE RÉFÉRENT (H/F) pour le groupe La Côte & l'Arête. Les missions d'un chef référent chez nous : - Suivre nos 11 restaurants de France sur la bonne application des procédures internes, fiches techniques, HACCP... - Accompagner les chefs dans les changement de carte 2 fois par an mais aussi lors des nouveautés lancées chaque année pour des événements - Former nos chefs de cuisine et suivre leur formation - Accompagner les franchisés lors des ouvertures pour former les collaborateurs en cuisine - Être présent sur certains services pour : coordonner des nouveautés en cuisine ou bien pallier à l'absence d'un chef de temps en temps Le poste est à pourvoir au siège à Toulouse mais des déplacements réguliers seront à prévoir avec une majorité dans le sud de la France. Pour ces déplacements un véhicule sera à votre disposition ainsi qu'un téléphone et un ordinateur pro. Une expérience significative (5 ans) sur un poste similaire est demandée. Pour ce poste, il faut être un réel passionné de la cuisine et de la bonne bouffe mais aussi détenir les qualités suivantes : Rigueur Exigence Avoir une bonne capacité de réflexion Savoir travailler en équipe Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?
Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous Pour le salaire, on recherche un profil avec une sacrée expérience donc le salaire suivra : 3000€ net hors prime (pouvant atteindre 3300€ net avant prime) (Pour toutes les autres raisons, comme lors d'une nouvelle relation on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite) Comment ça se passe ensuite ? Comme sur un célèbre site de rencontres (tu vois duquel on parle petit coquinou ?) : 1. On crée un profil (c'est ce qu'on vient de faire au cas où tu ne l'aurais pas remarqué) 2. Tu nous likes (tu nous envoies ton CV) 3. On te like (on te rappelle et on te rencontre) 4. Si ça matche, l'aventure commence ! PROFIL SOUHAITÉ ExpérienceExpérience exigée de 5 An(s)
Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr)
