In un tipico borghetto chiantigiano con case in pietra, intonaci colorati ed una piazzetta con una cappella di campagna sorge una tenuta di proprietà di una prestigiosa casa vitivinicola conosciuta a livello mondiale. La struttura si compone di una reception e di tutti i servizi comuni quali la piscina, la palestra, la trattoria , il campo da tennis e calcetto, alcuni degli appartamenti, l’area eventi con la scuola di cucina.

Un magnifico Country Relais immerso tra i vigneti.

Posizione:

Per il nostro cliente stiamo selezionando la figura di Direttore di Agriturismo.

Il candidato ideale presenta queste competenze e abilità:

Accogliere e gestire la relazione con i clienti
Gestione commerciale della struttura ricettiva
Gestione del personale di strutture ricettive
Supervisionare le attività del reparto ristorazione della struttura (menu, food cost, acquisti)
Conoscere e migliorare procedure di check-in e check-out
Visione strategica delle operation day by day

Requisiti:

Capacità organizzative
Capacità direzionali
Capacità di coordinare tutto il personale dei diversi reparti (FO, Houskeeping, Manutenzioni e Food & Beverage)
Capacità di supervisionare ordini di ingredienti, vini, in generale di qualsiasi materiale, elemento utile e necessario alla struttura ricettiva
Capacità imprenditoriali
Conoscenza delle lingue straniere (inglese fondamentale)
Predisposizione commerciale per favorire il corretto posizionamento della struttura
Redazione di standard operativi per migliorare i flussi di lavoro e la qualità del servizio erogato agli ospiti

Altre informazioni:

La struttura ha un’operatività stagionale che generalmente parte da marzo e novembre.

Si prevede un primo inserimento a tempo determinato (12 mesi) ed una successiva trasformazione del contratto a tempo indeterminato.

Pacchetto retributivo adeguato alla posizione ed al profilo del candidato.

Viene assicurata la possibilità di alloggiare nei pressi della struttura.

L'azienda prevede un inserimento immediato.

Lavoro Turismo

New Jobs

DIRETTORE DI AGRITURISMO